厄瓜多尔进口虾又出事了?

〖壹〗、2025年海关拦截情况海关总署2025年9月文件显示 ，8月有超千吨南美白虾被拒入境
，主要来自厄瓜多尔 。其中天津和湛江海关因焦亚硫酸钠含量不符合国家标准拦截了69吨厄瓜多尔白虾；上海 、南宁
、厦门及湛江海关在1193吨白虾中检出动物疫病（如白斑病）
。

〖贰〗、是的。8月20日上午，苏州市接无锡市疫情防控应急指挥部办公室《关于通报厄瓜多尔冷冻南美白虾有关信息的函》 ，此函指出
，济南销往西安的一批厄瓜多尔冷冻南美白虾包装及外环境新冠病毒核酸检测呈阳性 。经查，同批次50件流向无锡市 ，其中26件销往苏州市高新区某餐饮店
。

〖叁〗 、新冠病毒污染风险此前在部分厄瓜多尔进口冻虾的外包装上曾检出新冠病毒，但值得注意的是
，检测出阳性的样本多为产品外包装或表面，食品本身被病毒污染的几率较小 ，近来也未有通过摄入食物导致感染的病例。

〖肆〗
、海关总署2020年第81号公告的核心内容为：因厄瓜多尔3家企业进口冻虾外包装检出新冠病毒核酸阳性
，暂停其注册资格及产品进口，要求进口商召回相关产品并处理 ，公告自2020年7月10日起实施 。

〖伍〗、检测具体情况：7月3日
，大连海关从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样品样本，以及三个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。同日 ，厦门海关也从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的两个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性
。不过
，上述企业的冻南美白虾虾体和内包装样本，新冠病毒核酸检测均为阴性。

冷链食品还能否安心吃?

冷链食品近来是有一定的“风险 ”的 ，尤其是进口冷链食品 。因此为了个人生命安全考虑
，食用冷冻食品时注意一些问题
。

网购冷链水果的安全性需要结合物流 、商家资质等多方面因素综合判断，整体是可控且安全的 ，但也存在一定隐患风险。正规冷链运输能将水果全程维持在适宜低温环境，抑制大部分有害微生物繁殖
，减少腐坏变质的概率，配合出厂前的检验检疫 ，能从源头保障水果符合食品安全标准 。

这也非常方便消费者查询食品是否处于安全期
，只有这样买冷冻食品才会非常放心，大家才能安心饮食
。

如果它是刚死不久就被立刻冷冻 ，并且冷链保存完好
，那么在保质期内煮熟食用风险较低。但如果死亡时间过长才被冷冻，同样存在细菌滋生和毒素产生的风险 ，也不建议食用 。无论是哪种情况
，烹饪时都务必彻底加热，确保蟹肉完全熟透 ，以杀灭可能存在的寄生虫和部分细菌
，这样吃得更安心
。

疫情期间北极甜虾还能吃吗?

〖壹〗、可以吃，但是要从正规渠道去购买 ，可以购买有核酸检测证明的冷链食品。而且在处理北极甜虾的时候要注意生熟分开，用泡洗取代冲洗
，烹饪时一定要加热熟透，不要生食 ，这样的话是没有什么问题的 。疫情期间病毒主要还是通过密切接触以及呼吸道传播的
，食物传播感染的案例暂时没有
。

〖贰〗
、疫情期间北极甜虾可以吃。但需要注意以下几点：购买渠道：要从正规渠道购买，优先选取那些有核酸检测证明的冷链食品 ，以降低接触到病毒的几率 。处理方式：在处理北极甜虾时
，要注意生熟分开，避免交叉污染。建议用泡洗取代冲洗 ，以防止水花飞溅
。烹饪方式：烹饪时一定要加热熟透
，不要生食。

〖叁〗、疫情期间北极甜虾可以吃，但需注意选购和处理方式 。关于疫情期间北极甜虾的食用：正规渠道购买：确保从正规超市或市场购买 ，优先选取有核酸检测证明的冷链食品
。安全处理：在处理北极甜虾时
，要注意生熟分开，避免交叉污染。建议使用泡洗方式取代冲洗 ，以减少水花飞溅带来的风险 。

〖肆〗 、北极甜虾的安全性：北极甜虾本身是可以安全食用的，关键在于购买渠道和检疫流程
。从正规渠道购买的北极甜虾
，经过了严格的检疫和核酸检测，可以大大降低病毒风险。选购时的注意事项：在购买北极甜虾时 ，务必选取有阴性检测证明的产品 。这是确保食品安全的重要步骤
，可以减少潜在的病毒接触
。

〖伍〗
、可以吃。2020年7月12日，西安市疾控中心对4个海鲜市场从业人员、厄瓜多尔冻虾 、其他海鲜
、市场外环境等进行新冠病毒样本采集 ，经中心实验室核酸检测结果均为阴性 。

济南冷冻白虾及盖世冷库从业人员核酸检测结果

〖壹〗、我市运往陕西西安方欣冷冻副食品批发市场厄瓜多尔南美白虾系5月22日由天津港运抵济南盖世冷库
。济南盖世物流涉及与西安问题白虾同一柜的共1300件。截至8月13日
，济南市已采集盖世冷库环境相关样品174份，盖世冷库全部从业人员咽拭子62份 ，均进行核酸检测
，检测结果全部为阴性 。

〖贰〗 、月13日和14日，山东济南
、湖北武汉、福建泉州 、甘肃兰州等多地通报在冷链环境中检出新冠病毒阳性 ，西安方欣市场已暂停进口冷冻食品交易。山东济南：11月13日下午5时
，济南市疾控中心在盖世物流园区冷库贮存的进口冷冻食品及包装标本中检测出新冠病毒核酸阳性
。

〖叁〗
、多地冷链环节检测出新冠病毒阳性的案例：山东济南：11月13日下午5时，济南市疾控中心在盖世物流园区冷库贮存的进口冷冻食品及包装标本中检测出新冠病毒核酸阳性。- 山东梁山县：11月12日 ，在对进口冷链食品检测中，发现1份外地销往梁山县的进口冷冻牛肉制品外包装标本新冠病毒核酸检测呈阳性 。

〖肆〗、山东济南11月13日
，盖世物流园区冷库贮存的进口冷冻食品及包装标本中检测出新冠病毒核酸阳性；湖北武汉11月12日，从青岛黄岛海关入关的进口冷冻去骨牛肉臀腰肉心外包装样本有3份检测结果；天津滨海新区11月8日 ，中新天津生态城海联冷库1份冷库门把手样本核酸检测为阳性 、1名冷库装卸工人核酸检测呈阳性
。

进口食品外包装检出的新冠病毒多来自哪个洲?

〖壹〗、进口冻品检出新冠病毒的原因来源地疫情严重：检出新冠病毒的进口冷冻食品
，如厄瓜多尔冻白虾
、巴西冻鸡翅等，大多来自南美洲。该地区疫情严重 ，如截至8月13日16时
，南美洲累计确诊病例超过560万例，仅次于北美洲 。当地疫情严重 ，导致冷冻海鲜等食品加工过程较容易受到污染
。

〖贰〗、进口食品的外包装大多都来自国外
，其中属于厄瓜尔多的冻虾比较多。还有来自巴西的冻鸡翅等 。相关部门在发现有关包装的核酸检测呈阳性之后，已经对产品及其外包装以及存放的环境进行了消毒
。进行消毒封存近来有关部门将会继续开展对这类相关冻品的追溯与检查。

〖叁〗 、海关总署2020年第81号公告的核心内容为：因厄瓜多尔3家企业进口冻虾外包装检出新冠病毒核酸阳性 ，暂停其注册资格及产品进口
，要求进口商召回相关产品并处理，公告自2020年7月10日起实施 。

〖肆〗
、近期 ，多地进口冷链食品外包装或样本检测出新冠病毒核酸阳性，具体情况如下：天津滨海新区阿根廷进口冷冻猪肉事件概述：12月13日
，天津市滨海新区在对进口冷链食品进入一级冷库的常规核酸检测中，发现某冷链物流有限公司的一批阿根廷进口冷冻猪肉外包装阳性
。

〖伍〗、天内8地冷链阳性通报11月13日至15日 ，陕西西安 、山东泗水
、山东济南、山东梁山 、河南郑州
、湖北武汉、福建泉州 、甘肃兰州等8地相继通报在冷链环境中检出新冠病毒阳性
，涉及进口冷冻食品或外包装。

〖陆〗
、月3日至8月13日期间，国内10地在进口的冷冻生鲜外包装上检测出了新冠病毒 。分布在福建、辽宁 、山东、云南
、陕西等多个省市 ，主要来源地是南美洲。