纽约米其林三星餐厅“麦迪逊公园11号”纽约米其林三星餐厅“麦迪逊公园11号”（ElevenMadisonPark，简称EMP）于2021年6月起全面转型为纯素食餐厅，不再提供肉类、海鲜及大多数动物性制品，仅保留咖啡中的蜂蜜和牛奶调味。...