中式烘焙为什么突然这么火?〖壹〗、中式烘焙突然这么火是因为疫情后，线上流量成为了人人争抢的资源，费用暴涨，于是投资人将很大一部分目光转移到了线下消费场景，烘焙店自然而然进入了VC视野。“产品容易标准化，开店易于规模化，而且坪效可以做到很高...